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C’est en Mars 1983 que les Gibson’s Brothers investissent le 58, rue des Lombards en plein coeur de Paris. Ces trois frères antillais, musiciens à succès, auteurs, entre autres, du tube planétaire Cuba décident d’ouvrir le Baiser Salé et d’en faire un Café Concert où l’on pourrait boire un verre en écoutant un groupe “live”.
Quelques mois plus tard, changement de formule, l’unique groupe qui jouait tous les soirs laisse la place à une programmation à la semaine, rapidement mise en place par la programmatrice actuelle Maria Rodriguez, Ce sont alors les vrais débuts du Baiser Salé JazzClub
Ce jazz club est tout sauf raisonnable : C’est le parfum du risque et de l’aventure qui donne le goût du sel à cet endroit, et les risques c’est de programmer autre chose que du déjà vu, du convenu, de la star établie, car c’est encore le seul moyen de découvrir des talents, d’insuffler de la nouveauté sur la scène jazz parisienne, et cela fonctionne à merveille ! Car le Baiser Salé Jazz Club est fier de constater que parmi les musiciens les plus demandés sur la scène nationale et internationale, beaucoup ont débuté chez eux : Richard Bona, Taffa Cissé, Etienne MBappé, Linlay Marthe, Geoffroy de Mazure, Émile Parisien, Angélique Kidjo, Laurent Vernerey, Loïc Ponthieu, NGuyen Lê, Mokhtar Samba, Guillaume Perret..., L’alternance entre les «pointures» et les «espoirs» en fait le club le plus atypique et aventureux de la capitale. Un temple du jazz-fusion.
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